domingo, abril 3

Almoços saudáveis: a minha sopa sem batata

Aos domingos, quando meio mundo come porcarias que nem louco por ser o dia oficial do sofá para quem não tem de trabalhar, eu aproveito para ser ainda mais saudável. É que o nosso rabo tende a ficar quadrado de passar o dia no sofá, não é?  Por isso há que ter cuidado na hora de comer. Até porque durante a semana com as correrias nem sempre fazemos as melhores escolhas.
E como já há muito que queria partilhar convosco uma das minhas sopas sem batata, porque não fazê-lo a um domingo para vos incentivar? Primeiro estranha-se, depois entranha-se. É como todas as receitas que partilho convosco por aqui. 


Sopa de legumes sem batata

Ingredientes:
1/2 beringela
2 cenouras pequenas
brócolos q.b
1 courgette

Processo:
Cozer os legumes e, quando cozidos, bater a sopa.

Eu só como sopa sem batata, é um facto. Mas vêm como a batata não faz falta na sopa, nem mesmo para a engrossar? E a sopa sacia bastante. Quem não gosta de sopa, toca a fazer um esforço!
Bom domingo, meus amores!

7 comentários:

  1. Eu gosto de sopa sem batata. Mas hás-de experimentar com batata doce. Fica óptima e é muito mais saudável que a batata normal

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Já experimentei e gosto muito querida, aliás adoro batata doce, mas na sopa como se pode eliminar mesmo a batata, melhor :p

      Eliminar
  2. Eu gosto de sopa sem batata. Mas hás-de experimentar com batata doce. Fica óptima e é muito mais saudável que a batata normal

    ResponderEliminar
  3. A minha mãe também costuma fazer sem batata, vamos sem dúvida experimentar essa receita :)

    Mil beijinhos*
    http://smileandbeforeverbeautiful.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. tem tão bom aspecto:) comia já ;)
    beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

    ResponderEliminar