domingo, agosto 21

Ideias saudáveis: pataniscas de courgette no forno

Há dias pesquisava ideias novas para me aventurar na cozinha, pois confesso que com a chegada do Verão os meus jantares se têm reduzido a batidos e saladas. Mas quando vi no blog Dicas da Oksi estas pataniscas de courgette resolvi experimentar tal delícia mas em vez de as "fritar" optei por fazê-las no forno. A combinação da courgette com a farinha de grão resultou num snack leve e saboroso.

Uma receita bastante versátil e prática, já que se pode substituir a courgette por N ingredientes.
Para uma versão salgada: cogumelos, tomate, espinafre, tofu.
Para uma versão doce: maçã, banana, mel.




Pataniscas de courgette no forno

Ingredientes:

1 courgette pequena ralada
1/2 chávena de farinha de grão de bico
1 "ovo" de linhaça (1 colher de sopa de farelo de linhaça para 3 colheres de sopa de água)
óregãos
sal e pimenta preta q.b
óleo de coco

Processo: 
Juntar os ingredientes todos numa taça grande. Combiná-los com a ajuda das mãos ou de uma colher.
Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar um pirex com um pouco de óleo de coco. Dispor pequenas porções no pirex, formando as "pataniscas". Deixar cozinhar durante cerca de 15 minutos e depois virá-las e deixar até dourar.

27 comentários:

  1. Hummmm... parece estár ótimo rs! Espero sua visitinha também ♥

    blogcoisasdamaandy.blogspot.com.br

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  2. Hummmm... parece estár ótimo rs! Espero sua visitinha também ♥

    blogcoisasdamaandy.blogspot.com.br

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  3. Que delícia! Tem um ótimo aspeto :)
    Adorei conhecer o seu blog, já sigo :)
    Beijinhos
    http://universodamarta.blogspot.pt

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  4. Por acaso nunca fiz só de courgette, mas já tenho feito com uma mistura de legumes. Hei de experimentar com o óleo de coco.

    Beijinho.
    Lilium
    O Meu Dolce Far Niente - A decorrer o Sorteio do Esfoliante Beleza do Sal.
    Facebook

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  5. Parece-me ótimo! Acho que vou experimentar a fazer!

    Há giveaway a decorrer no blog! Participa!
    Beijinhos
    http://that-g-i-r-l.blogspot.pt/

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  6. Hmmm parece esta uma delicia amei *-*
    ♥Um super beijo♥

    ladorosadomundo.blogspot.com.br

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  7. Ola Linda, Adorei, Bom Aspeto:):) Bjs
    Novo:http://openklosetfashion.blogspot.pt/2016/08/paez-2016-summer-collection.html#disqus_thread

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  8. És capaz de ter mudado a minha vida com este post, haha! As pataniscas são das poucas comidas não-veg de que tenho saudades, e pensava que não podia adaptar por achar que não podiam ser feitas sem ovo. Vou MESMO experimentar!


    Kill Your Barbies

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    1. Minha querida, nem sabes como é bom ler as tuas palavras * Estou aqui mesmo para isso, para mudar vidas :p experimenta, vais ficar fã! Beijinho

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  9. Adoro pataniscas!! Uma opção super saudável, devia experimentar :)

    http://the-morning-sunshine.blogspot.pt/

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  10. Tem bom aspeto mas não me parece que vá gostar haha :)

    http://mundodablue.blogspot.pt/

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    1. Só sabes se experimentares :p adaptas ao que gostes!

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  11. Pelo aspecto divinal parece que ia gostar:) Mais uma boa receita :)
    Beijinho
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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  12. Ficaram com um óptimo aspecto, muito apetitosas!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  13. Ai que delícia, parecem ótimas!! Vou experimentar :)

    Há giveaway a decorrer no blog, participa! ♥
    Beijinhos, xx
    mylittlecorner7.blogspot.pt

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