quinta-feira, novembro 3

Ideias saudáveis: mousse de chia com framboesas

Hoje trago-vos uma ideia saudável que pode ser sobremesa, pequeno-almoço, snack, pudim, gelado, mousse ou outra coisa qualquer. A mousse por si só não tem grande sabor, mas podem adicionar uma série de ingredientes que lhe darão aquele aroma necessário. Eu adicionei framboesas, mas poderão adicionar banana, amêndoa, chocolate, outras compotas, morangos, gelado, iogurte de sabor, etc.
O processo é muito fácil e como é tão versátil, vão ver que vão querer experimentar. E assim quando a fome apertar, vão poder enganá-la com este docinho que ainda por cima é saudável.



Mousse de chia com framboesas
(Se possível deverá ser perparada de véspera)

Ingredientes:
Para o leite de coco caseiro
100gr de coco ralado
750ml de água fresca

Para a mousse
250ml leite de coco caseiro
1 chávena de sementes de chia
125gr de framboesas

Processo: 
Leite de coco caseiro

Aqueça a água até quase levantar fervura.
Coloque o coco ralado de molho na água quente por 30 minutos.
Bata num liquidificador e coe.

Passe o leite para um recipiente de vidro esterilizado e guarde no frigorífico entre 3 a 5 dias.
Mousse de chia
Despeje o leite de coco para uma taça. Mexa bem. Junte as sementes de chia e volte a mexer. Tape e guarde no frigorífico até ao dia seguinte. No dia seguinte triture as framboesas e divida o puré pelos copinhos e de seguida divida também a mousse de chia pelas taças, e decore com as restantes framboesas inteiras.

*Os preguiçosos poderão usar leite de coco enlatado!

Que tal? 
Mais amor e sobremesas saudáveis, por favor! 

24 comentários:

  1. Tenho uma boa quantidade de chia em casa e estava mesmo a precisar de ideias como esta :)

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  2. eu sou louca por tudo que tenha frutos vermelhos, eu tenho que fazer esse mousse um dia desses

    eu estou babado por essa sai, que coisa mais diva

    Com carinho, Renata Prado | http://entrezombieseunicornios.blogspot.pt/

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    1. Também euuu! é tão boaaa, faz e depois partilha. Beijoca

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  3. Fantástica receita! Adorei

    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  4. Tem bom aspeto, mas eu não gosto de mousse!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  5. Huuuummmm.. parece uma delicia!
    Vou fazer <333333
    Obrigada pela dica <333

    Um BigBeijo!
    http://www.blahoestraich.com.br

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  6. Estas posso comeeeeeeeeeeeer!!

    Um beijinho,

    http://obiquinidourado.blogspot.pt/

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    1. Siiiim, tudo o que é feito por mim é pensado para ser (pelo menos um pouquinho) mais saudável! Beijinho

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  7. Que vontade de comer, tem ótimo aspeto! Obrigada pela partilha,beijinho :)

    https://missweetie.blogspot.pt/

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  8. Adorei e já guardei a receita para pôr em prática um dia destes :) No outro dia também vi na TV um puré de framboesa que com as sementes de chia a ligar ficava com uma consistência incrível.

    Beijinho <3

    Lina Soares
    http://trintaporumalinhanoticias.blogspot.pt/

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    1. Tens de me mostrar a receita ou o programa onde viste! beijinho

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