quinta-feira, fevereiro 2

Twix saudável & vegan

Um twix saudável e vegan? Como assim? É verdade. Assim que vi a receita no blog Lemonaid não consegui deixar de pensar nela. Confesso que não sou grande fã do chocolate Twix mas sou fã de snacks saudáveis e tinha mesmo de a pôr em prática. E assim foi. A única coisa que não ajudou à festa foi o meu telemóvel que, para mal dos meus pecados, avariou outra vez e tive de encontrar rapidamente uma forma de conseguir tirar uma foto que vos fizesse salivar. Sim ou sim? 


Twix saudável & vegan

Ingredientes:
2 chávenas de flocos de aveia
1/3 chávena de açúcar amarelo
1/3 chávena de côco ralado
1/2 colher de café de sal marinho
1/4 chávena de óleo de côco derretido
2 colheres de sopa de água
manteiga de amendoim para barrar (podes fazer a tua e garantir que é saudável ou quanto muito opta por uma manteiga bio, sem óleo de palma e sem conservantes) 

150gr de chocolate preto vegano derretido 

Para a manteiga de amendoim:
Só precisas de amendoins. Descasca-os e leva-os ao forno por uns minutos para ajudar a libertar os óleos. Tritura-os e quando ficarem com uma textura pastosa podes adicionar sal e água. 

Processo: 
Pré-aquece o forno a 180º.
Tritura a aveia, o açúcar, o côco e o sal, até obteres uma farinha fina.
Transfere a mistura para uma taça e adiciona o óleo de côco e a água e envolve tudo muito bem até obteres uma mistura homogénea.
Espalha o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e molda um rectângulo com 1-2 cm de altura.
Leva ao forno durante 30 minutos ou até estar cozido.
Retira do forno, espera que arrefeça e espalha uma boa camada de manteiga de amendoim pelo rectângulo.
Leva ao congelador para que a manteiga de amendoim solidifique durante 30 minutos.
Retira do frio e corta em barrinhas finas e coloca novamente na rede do forno com um papel por baixo. Cobre com o chocolate derretido, deixa que escorra e leva ao frigorífico para solidificar.


Et voilà, delicioso e saudável!

46 comentários:

  1. Aiii a sério, eu não consigo vir ao teu blog e não ficar com fome! Isto tem um ótimo aspeto! vou sem dúvida experimentar!
    Beijinhos
    wallflowerbyines.blogspot.pt/

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  2. Parece tão delicioso!
    Partilhei logo a receita com a miha prima que é vegan!

    Um beijinhoo *

    http://celestepacheeco.blogspot.pt/2017/02/mais-uma-ida-aos-saldos.html

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  3. Mas o que é isto? :) uma tentação!!!
    Estou rendida!!
    Beijinhos

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  4. Nossa parece ser muito gostoso, amo chocolate!
    http://souadultaagora.blogspot.com.br/

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  5. Ai parece uma delicia
    e não é assim tão difícil de fazer
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Nãaaao! Demora um bocadinho no forno e a solidificar, mas de resto é super fácil.

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  6. Wow, que aspecto delicioso. Deve ter ficado uma maravilha.

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  7. Apesar se não gostar de chocolate, tu fazes-me querer experimentar todas as receitas incluindo as de chocolate, como é que é possível?

    Parece ser tãoooo bom!

    Beijinho ♥

    http://cristiana-tavares.blogspot.com

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    1. Ohhh, fico mesmo contente de saber isso minha querida Cris :p beijinho

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  8. Vou ter mesmo que experimentar esta receita!! Deixou me com água na boca! O único problema é que não sou fã de manteiga de amendoim... 😕 vou ter arranjar alternativa!!

    Beijinhos
    Black Rainbow Instagram

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    1. Nem eu querida... podes sempre fazer caseira com outro ingrediente! Beijinho

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  9. Eu, pessoalmente não sou grande fã de Twix mas confesso que tem muito bom aspecto.
    Beijinhos :)
    dailyvlife.blogspot.pt

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  10. Epaaaa isso tem muito bom aspecto!! :D
    O meu chocolate preferido de sempre é o Mars (já nem me lembro da última vez que o comi!).

    Beijinho *

    http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/

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    1. Depois uma pessoa evita comer chocolate :p e daí surgem estas ideias maravilhosas! Experimenta este para matar a saudade! Beijinho

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  11. Parece ser completamente delicioso!!
    Beijinhos,
    BabyLú
    http://www.luciaffmoreira.blogspot.pt

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  12. Ai adoro tanto twix! Acho que vou experimentar esta receita amanhã :D
    Beijinhos <3

    www.losingmamind.blogspot.pt

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  13. Só sou eu que não sabia que a manteiga de amendoim tem óleo de palma? :s Tenho de experimentar este twix!
    THE PINK ELEPHANT SHOE // SORTEIO DE UM PERFUME ‘BLUE WONDERS’ NO FACEBOOK //

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    1. Tem pois :/ acredito que não és a única.. Experimenta querida *

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  14. Txxiiii e com um aspecto de fazer babar literalmente!! Mais uma excelente sugestão por aqui:)
    beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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  15. Acredita que cresceu água na boca e eu adoroooo twix! Vou futuramente realizar um Q&A no meu blog, se quiseres podes deixar uma perguntinha no meu ultimo post :)
    Beijinhos
    http://ablondiehere.blogspot.pt/2017/02/february-inspiration.html

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    1. Acredito pois :p eu não sou grande fã e adorei esta receita!

      Obrigada :)

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  16. Cool recipe! Looks delicious!
    www.recklessdiary.ru

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  17. Tem um aspecto delicioso :P

    http://www.pumpum.org

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  18. que aspeto! vou ter de experimentar (:
    http://arrblogs.blogspot.pt/

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