quinta-feira, março 2

Ideias saudáveis: bolachas, bolachinhas e panquecas

Se há coisa que eu gosto é de preparar/inventar snacks saudáveis para trazer para o trabalho. Para além de evitar aquela tentação de ir ao café comer um bolo ou mesmo de comer pão ao lanche, ainda sei exatamente o que estou a comer (porque fui eu que os preparei). E assim foi. Hoje trago-vos não um, não dois, mas três snacks saudáveis (e vegan). Um deles já vocês conhecem de cor: o twix vegan (em cima, à esquerda). Ao lado há a minha versão desse mesmo twix mas com sementes de chia em vez da aveia e em baixo as fantásticas panquecas vegan de aveia. Estas são tão boas que as como só com fruta ou mesmo com canela. E não é que é tudo saudável e super saboroso? Ora vejam já se não vos abre o apetite:


Panquecas de aveia vegan
(para 5 panquecas)

Ingredientes:
1 c. sopa de linhaça moída + 2 c. sopa de água (substituição do ovo)
6 c. sopa de farelo de aveia
2 c. sopa de farinha de centeio integral 
1 c. chá de fermento
1 c. sopa de manteiga vegetal
1 c. sopa de xarope de ácer ou agave
120ml de leite vegetal

Processo: 
Numa taça, mistura a linhaça com a água e deixa repousar um pouco.
Adiciona a manteiga vegetal e o xarope de ácer ou agave e mistura bem. Verte metade do leite, mexendo sempre. Junta a farinha, a aveia e o fermento e depois o resto do leite, mexendo tudo.
Aquece uma frigideira anti-aderente e cozinha as panquecas em lume brando. 

39 comentários:

  1. Oh rapariga, tu deixas-me sempre cheia de fome! Que bom aspecto, mhami!

    THE PINK ELEPHANT SHOE // INSTAGRAM //

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  2. adoro! O aspeto é ÓTIMO, o que é bom, porque muitas das vezes só temos vontade de comer mesmo por causa do aspeto das coisas! :p
    Vou experimentar a receita! Obrigada pela receita!!
    Beijinhos,
    BabyLú
    http://www.luciaffmoreira.blogspot.pt

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    1. Sem dúvida querida! Beijinhos, depois quando experimentares partilha! *

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  3. Adoro esse tipo de receita, realmente parece ser delicioso.
    http://souadultaagora.blogspot.com.br/

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  4. Oh isso parece uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Ainda nem almocei e estou a ver estas coisas! Fiquei cheia de fome! =)

    www.anafernandes.ch

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    1. Eheh espero que tenhas comido bem depois :p beijinho

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  6. Que ricas e deliciosas sugestões de lanche,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  7. Eu também tenho tentado ter mais cuidado com os lanches.
    E esses ficaram com um aspecto maravilhoso.

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  8. Acho que já tenho lanche para amanhã.... que ótimo aspeto!!
    Beijinhos
    http://wallflowerbyines.blogspot.pt/

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  9. delicious :D

    https://alafolie-toinsanity.blogspot.hr/

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  10. Great post

    I follow you
    thank you for your follow the Chic Poradnik blog: https://chicporadnik.blogspot.com

    Chic Poradnik

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  11. Muito bom aspeto! Mas eu sou mesmo é fã de panquecas e crepes e essas parecem-me muuuito bem! :P

    Automatic Destiny

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    1. És tu e eu! Mas para mim se forem saudáveis melhor :D

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  12. Amei todas as ideias! Acredita que eu nunca comi panqueca na vida?! Um dia vou tentar fazer...
    Amei seu blog e já estou te seguindo de volta!

    um beijo.
    www.annecollise.com

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  13. Têm um aspeto super delicioso! Vou ter de experimentar :D
    Beijinhos, The Fancy Cats | BB CREAM Giveaway

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    1. Experimenta e depois partilha o resultado querida :D

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  14. Realmente, quando lanchamos fora nem imaginamos o que estamos de facto a colocar nos nossos corpos. É sempre melhor sermos nós a preparar.

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  15. Mmmmmmm adoro panquecas de aveiasXD Tenho de experimentar fazer bolachas!
    Beijinhos*

    Anita On Blog

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  16. Que adoráveis! Eu não conhecia as receitas. Apesar de não ser vegana adoro conhecer receitas assim, são tão fáceis. E fiquei com água na boca, ótimas dicas de snacks. ♡ xoxo, Blog B de Bia

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  17. O twix parece ter um aspecto maravilhoso, pena eu não ser uma fã de aveia.. não gosto mesmo do sabor!

    Bejijinho
    http://mimiswardrobe.blogs.sapo.pt

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  18. ADOROO PANQUECAS!
    Já á um tempo de não faço :(
    Beijinhos
    https://ablondiehere.blogspot.pt/

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  19. Que bom aspecto que têm e parece-me serem muito fáceis de fazer. =)

    Gostei imenso do blog. =D

    Bjnh*

    www.aburguesa.pt

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